Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3 44 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

Duck

duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
4
fine sea salt
4 pinches
ground black pepper
4 pinches

Blackberry Sauce

fresh blackberries
250 g
caster sugar
30 g

Celeriac Mash

celeriac peeled, diced (2 cm)
800 g
water
1200 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 801 mg

Протеин 51 g

Калории 2107 kJ / 504 kcal

Мазнини 22 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autumn Dinners 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sous-vide Sausage Ragù

2 godz. 25 min

Traditional Austrian Beef Goulash

4 godz.

Chicken with Peppers and Rice

1 godz.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26 godz. 15 min

Tarte Bourguignonne

1 godz. 30 min

Braised Lamb Shanks

3 godz. 20 min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2 godz.

Lamb Spezzatino

1 godz. 45 min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4 godz. 25 min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 min

Chicken in Yoghurt

1 godz.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 godz.

Покажи всичко