Pork Meatballs with Celeriac and Apple

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6 33 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

Meatballs

bread torn in pieces
80 g
onions quartered
80 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only, to taste
5 - 8 sprigs
pork mince broken in pieces
500 g
ground nutmeg
¼ tsp
ground mace
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac and Apple Purée

celeriac cut in pieces (2 cm)
750 g
Granny Smith apple cut in pieces (2 cm)
1
water
150 g
milk
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Creamy Cider Sauce

onion quartered
40 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
unsalted butter diced
40 g
plain flour
60 g
chicken stock
200 g
cider
300 g
double cream
200 g
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
caster sugar
½ tsp
vegetable oil for frying

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 34 g

Калории 3598 kJ / 866 kcal

Мазнини 63 g

Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

HYGGE 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Devilled Chicken with Coleslaw

1ч. 45 мин.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 мин.

Creamy Mustard Chicken Stew

40 мин.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ч. 10 мин.

Doner Kebab

50 мин.

Ham and Leek Pasta Sauce

30 мин.

Beef Bourguignon

1ч. 30 мин.

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 мин.

Lamb Rogan Josh

1ч. 45 мин.

Toad in the Hole

1ч.

Chicken Breasts Pizzaiola

50 мин.

Quick Lamb Dhansak

50 мин.

Покажи всичко