Sterzwurst (Polentarolle)

Sterzwurst (Polentarolle)

4.5 58 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 8ч. 45 мин.

5 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
100 g
Speckwürfel
100 g
Schmalz
20 g
Wasser
500 g
Milch
250 g
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Salz
1 - 1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - ¾ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Polenta (Maisgrieß)
300 g
Petersilie Blättchen abgezupft, gehackt
½ Bund
Öl zum Einfetten und zum Braten

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g

Калории 1688 kJ / 403 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 4.3 g

Въглехидрати 46 g

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