Putenbällchen mit Kürbisgemüse in Currysauce

Putenbällchen mit Kürbisgemüse in Currysauce

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Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

2 Portionen

Съставки

Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
250 g
Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Koriander (по избор) abgezupft, siehe Tipp
2 - 3 Stängel
Haferflocken, zart
15 g
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Paprika edelsüß
¾ TL
Wasser
500 g
Kürbis in Würfeln (2-3 cm)
200 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
150 g
Milch
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Curry
½ TL
Johannisbrotkernmehl
½ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 42 g

Калории 1461 kJ / 349 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 3.6 g

Въглехидрати 28 g

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