Alici marinate sottovuoto

Alici marinate sottovuoto

2.2 6 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

2 porzioni

Съставки

Marinatura

500 g di acqua
10 g di sale
5 g zucchero
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische

Cottura delle alici

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g olio extravergine di oliva
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 spicchio di aglio
20 g di aceto bianco
insalata valeriana a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 2006 mg

Протеин 13.8 g

Калории 1105.3 kJ / 264 kcal

Мазнини 18.2 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 2.9 g

Въглехидрати 9.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Sottovuoto 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fregola ai frutti di mare

40 мин.

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 мин.

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 мин.

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1ч. 20 мин.

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1ч. 10 мин.

Sarde in saor

25ч.

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 мин.

Pescestocco alla messinese

30 мин.

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1ч. 30 мин.

Insalatina di calamari e pepe rosso

1ч.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1ч. 10 мин.

Cozze alla Medoc

50 мин.

Покажи всичко