Alici marinate sottovuoto

Alici marinate sottovuoto

2.2 6 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

2 porzioni

Съставки

Marinatura

500 g di acqua
10 g di sale
5 g zucchero
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische

Cottura delle alici

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g olio extravergine di oliva
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 spicchio di aglio
20 g di aceto bianco
insalata valeriana a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 2006 mg

Протеин 13.8 g

Калории 1105.3 kJ / 264 kcal

Мазнини 18.2 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 2.9 g

Въглехидрати 9.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Sottovuoto 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cuore di merluzzo e contorno di cicoria

45min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Marmitako di polpo

50min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40min

Dentice agli agrumi

45min

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Покажи всичко