Baccalà panna e alloro sottovuoto

Baccalà panna e alloro sottovuoto

4.0 14 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Crema di ceci e pomodori secchi

100 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
½ spicchio di aglio
5 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Baccalà sottovuoto

1600 g di acqua
30 g di succo di limone
400 g di baccalà ammollato e dissalato (2 filetti)
160 g di panna (min. 30% di grassi)
2 foglie di alloro fresco lavate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
6 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1943 mg

Протеин 24.5 g

Калории 1660.1 kJ / 396.5 kcal

Мазнини 24.9 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 11.9 g

Въглехидрати 19.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Sottovuoto 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40min

Merluzzo alla pizzaiola

30min

Seppie con i piselli

40min

Spaghetti al tonno

40min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35min

Insalata di polpo e patate

2h

Calamari cipolle e patate

50min

Pesce spada al salmoriglio

5min

Spigole all'acqua pazza

30min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Orata al sale

40min

Покажи всичко