Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porzioni
Съставки
Pesce spada bardato sottovuoto
-
10 fette di lardo (lunghezza 20 cm e spessore 3-4 mm)
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco
-
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno di finocchi croccanti
-
200 g di finocchi puliti e in quarti
-
15 olive taggiasche denocciolate
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
olive taggiasche denocciolate, a piacere
-
finocchietto selvatico fresco, a piacere
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Натрий
256 mg
Протеин
15.6 g
Калории
1481.3 kJ /
353.8 kcal
Мазнини
29.8 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
10.8 g
Въглехидрати
4.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cottura Sottovuoto
25 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5ч. 15 мин.
Insalata fredda di polpo e patate
50 мин.
Frittatine di mare
35 мин.
Hosomaki
2ч.
Sgombri all'agro
1ч. 45 мин.
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 мин.
Baccalà all'olio con scarola e olive
1ч. 10 мин.
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
30 мин.
Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti
1ч. 30 мин.
Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
35 мин.
Spaghetti al tonno
40 мин.
Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto
Няма оценки