Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7 9 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

Pesce spada bardato sottovuoto

10 fette di lardo (lunghezza 20 cm e spessore 3-4 mm)
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Contorno di finocchi croccanti

200 g di finocchi puliti e in quarti
15 olive taggiasche denocciolate

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva a piacere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
olive taggiasche denocciolate, a piacere
finocchietto selvatico fresco, a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 256 mg

Протеин 15.6 g

Калории 1481.3 kJ / 353.8 kcal

Мазнини 29.8 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 10.8 g

Въглехидрати 4.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Sottovuoto 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema di ceci con vongole

40 Min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 Min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 Min

Calamari cipolle e patate

50 Min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 Std. 45 Min

Hamburger di merluzzo e gamberi

20 Min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50 Min

Pescestocco alla messinese

30 Min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1 Std.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 Min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40 Min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55 Min

Покажи всичко