Устройства и аксесоари
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
Подготовка 25 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Öl4 EL
-
Senf1 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)4
-
Schalotten klein, geviertelt4
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brauner Zucker25 g
-
Rhabarber in Stücken200 g
-
Rinderfond300 g
-
Roséwein100 g
-
Thymian abgezupft1 Zweig
-
Speisestärke1 TL
-
Wasser30 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
43 g
Калории
1919 kJ /
459 kcal
Мазнини
25 g
Фибри
2.4 g
Въглехидрати
9 g
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