Slow Cooking Beef Madras

Slow Cooking Beef Madras

4.0 749 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

4 Portionen

Съставки

Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in Scheiben (ca. 2 mm)
30 g
Öl
20 g
Zwiebeln halbiert, in Ringen
100 g
Rindernacken in Würfeln (3 cm)
800 g
Tomatenmark
50 g
Koriander, gemahlen
2 TL
Kurkuma
2 TL
Pfeffer
½ TL
Chilipulver
1 - 2 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Kardamom
1 TL
Tomaten geviertelt
200 g
Wasser
150 g
Zitronensaft
20 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Koriander zum Garnieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 788.3 mg

Протеин 40 g

Калории 1662 kJ / 398 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 4 g

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