Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

4.0 31 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

2 porzioni

Съставки

80 g di porro a pezzi
1 cipolla a pezzi
200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
200 g sedano rapa a pezzi
1 cucchiaino di pepe nero in grani
2 bacche di anice stellato
½ stecca di cannella
2 cucchiai di olio di sesamo
1 lime
1000 g di acqua
1 foglia di alloro secca
3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di salsa di soia dolce
120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
sale q.b.
pepe macinato q.b.
100 g di germogli di soia freschi
½ rametto di menta fresca le foglioline
½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
1 cipollotto a rondelle
1 peperoncino piccante fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 19 g

Калории 2078 kJ / 497 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 10.2 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Piacere leggero 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpette di peperoni

1 Std.

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 Std.

Lasagna di zucchine al pesto

50 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Burger ai funghi e riso vegan

45 Min

Testaroli di farro alle noci

45 Min

Spanakopita

1 Std.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 Min

Millefoglie vegetariana

1 Std. 30 Min

Polpette di kale

40 Min

Pizza di verdure

45 Min

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55 Min

Покажи всичко