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Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
Подготовка 20 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Съставки
Les boulettes de viande
-
1 gousse d'ail
-
250 g de viande hachée (mélange de porc et bœuf)
-
1 œuf
-
35 g de chapelure
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
La soupe à l'oignon et la finition
-
180 g d'oignons rouges coupés en deux
-
40 g d'huile végétale
-
50 g de concentré de tomate
-
1000 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)2 c. à café bombées de fond de viande maison
-
1 pincée de poivre moulu
-
½ c. à café de paprika doux en poudre
-
25 g de porto rouge
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
16 g
Калории
1318 kJ /
315 kcal
Мазнини
22 g
Фибри
1.7 g
Въглехидрати
12 g
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Allégé en glucides
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