Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

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Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

6 Portionen

Съставки

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Öl
20 g
Zwiebeln halbiert, in Ringen
100 g
Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
600 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
100 g
Pflaumen, getrocknet, entsteint
100 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Kurkuma
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
2 TL
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
200 g
grüne Bohnen, TK halbiert
200 g
Kichererbsen (400 g)
1 Dose
Minze abgezupft
3 Stängel

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 195.3 mg

Протеин 26 g

Калории 2190 kJ / 523 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 4.2 g

Въглехидрати 18 g

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