Устройства и аксесоари
Soupe de champignons marrons-bacon
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
Съставки
-
80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
20 g de beurre demi-sel en morceaux
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
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200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
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1 cube de bouillon de volaille
-
600 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de mascarpone
-
8 tranches de bacon coupées en lamelles
-
4 c. à café de crème fraîche épaisse
-
2 brins de persil frais ciselés
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
10 g
Калории
1046 kJ /
250 kcal
Мазнини
15 g
Въглехидрати
17 g
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