Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

4.7 1.1K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Mariniertes Fleisch

Sirloin-Steak in dünnen Streifen (1 cm), gegen die Faser geschnitten
550 - 600 g
Möhren in dünnen Scheiben (5 mm)
100 g
Zwiebel in dünnen Streifen (5 mm)
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm), dann der Länge nach halbiert
40 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
5 - 8
Kiwi geschält, geviertelt
1
Muscovado-Zucker
35 g
35 g brauner Zucker
dunkle Sojasauce
60 g
Sesamöl
30 g
Pfeffer
2 Prisen

Reis und Fertigstellung

Langkornreis (parboiled)
300 g
Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Sesam zum Servieren
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Kimchi zum Servieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 41 g

Калории 2654 kJ / 630 kcal

Мазнини 18 g

Въглехидрати 74 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Koreanische Küche 9 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 godz. 20 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 godz. 45 min

Boeuf Bourguignon

3 godz. 30 min

Hackbraten XXL

1 godz. 30 min

Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55 min

Gulasch

2 godz. 20 min

Pulled Pork Burger

6 godz. 20 min

Leber Berliner Art (Berlin)

50 min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1 godz. 40 min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 godz. 15 min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 godz.

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1 godz. 15 min

Покажи всичко