Преминете към основното съдържание Търсене
Coq au Vin

Coq au Vin
3.2 11 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinade and Searing Chicken
  • chicken thighs, skin on and bone in
    4
  • dried bay leaf
    1
  • shallots in pieces
    2 oz
  • garlic clove
    1
  • dried parsley
    1 tsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • dried rosemary
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear
    5 oz
  • strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
    10 oz
Coq au Vin
  • thick cut bacon chilled
    3 pieces
  • dried porcini mushrooms
    ½ oz
  • carrots peeled, in rounds (¼ in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • pearl onions peeled, thawed if frozen
    3 oz
  • fresh cremini mushrooms quartered
    3 oz
  • all-purpose flour
    2 tbsp
  • fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
    5 sprigs
  • fresh baguette to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 72 g
Калории 4657 kJ / 1113 kcal
Мазнини 79 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Table for Two 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Meatballs with Tomato Sauce

4.4(176)

45 min

Chicken and Rice Patties

4.2(19)

1 h

Chicken Enfrijoladas

4.4(29)

50 min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

4.6(19)

25 min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5(23)

2 h 45 min

South Texas Carne Guisada

4.7(32)

1 h 20 min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

4.7(46)

50 min

Chicken Shawarma Bowl

4.6(204)

1 h

Spicy Pork with Tomatoes

4.1(10)

35 min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

4.4(64)

1 h

Beef Empanadas

4.2(52)

1 h 10 min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

4.8(61)

1 h 10 min

 Покажи всичко