Coq au Vin

Coq au Vin

2.9 13 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

2 portions

Съставки

Marinade and Searing Chicken

chicken thighs, skin on and bone in
4
dried bay leaf
1
shallots in pieces
2 oz
garlic clove
1
dried parsley
1 tsp
dried thyme
¼ tsp
dried rosemary
½ tsp
salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear
5 oz
strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
10 oz

Coq au Vin

thick cut bacon chilled
3 pieces
dried porcini mushrooms
½ oz
carrots peeled, in rounds (¼ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
pearl onions peeled, thawed if frozen
3 oz
fresh cremini mushrooms quartered
3 oz
all-purpose flour
2 tbsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
fresh baguette to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 72 g

Калории 4657 kJ / 1113 kcal

Мазнини 79 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Table for Two 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fragrant Chicken Curry

1ч.

Chutney Chicken

30 мин.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Keto White Chicken Chili

50 мин.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1ч. 25 мин.

Chicken and Bulgur Soup

40 мин.

Korean Beef Bowl

1ч.

Turkey Lasagna Rolls with Pumpkin Sauce

1ч. 45 мин.

South Texas Carne Guisada

1ч. 20 мин.

Buffalo Chicken Wings

1ч. 5 мин.

Baked Pork Tenderloin with Rice

1ч. 20 мин.

Cholent

4ч. 50 мин.

Покажи всичко