Coq au Vin

Coq au Vin

3.0 12 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

2 portions

Съставки

Marinade and Searing Chicken

chicken thighs, skin on and bone in
4
dried bay leaf
1
shallots in pieces
2 oz
garlic clove
1
dried parsley
1 tsp
dried thyme
¼ tsp
dried rosemary
½ tsp
salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear
5 oz
strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
10 oz

Coq au Vin

thick cut bacon chilled
3 pieces
dried porcini mushrooms
½ oz
carrots peeled, in rounds (¼ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
pearl onions peeled, thawed if frozen
3 oz
fresh cremini mushrooms quartered
3 oz
all-purpose flour
2 tbsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
fresh baguette to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 72 g

Калории 4657 kJ / 1113 kcal

Мазнини 79 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Table for Two 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Slow Cooked White Chicken Chili

2 Std. 10 Min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 Min

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Sticky Sesame Chicken

40 Min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 Min

Orange Garlic Chicken with Rice

50 Min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1 Std. 20 Min

Classic Diner Burger

25 Min

Chicken Marsala

40 Min

Salisbury Steak TV Dinner

1 Std.

Hoisin Pork Bowl

45 Min

Southern Fried Chicken

50 Min

Покажи всичко