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Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art
4.1 7 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
18 Stück
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Съставки

  • Olivenöl zum Einfetten
  • Kaffir Limettenblätter, frisch (siehe Tipp), ohne Stiele
    2 - 4
  • grüne Bohnen, frisch geputzt
    100 g
  • Frühlingszwiebeln (ca. 40 g), in Stücken
    2
    2 Schalotten, (ca. 40 g), in Stücken
  • weiβe Fischfilets (z. B. Kabeljau, Schnapper, Barsch), in Stücken (3-4 cm)
    600 g
  • rote Thai-Currypaste
    30 - 50 g
  • Kokoscreme
    60 g
    30 g Kokosnuss-Pulver, in 30 g Wasser aufgelöst
  • Eiweiß
    1
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Wasser
    1000 g
  • rote Chili, frisch in dünnen Ringen, zum Garnieren
    1

Трудност

лесно

Хранене за 3 Stück

Протеин 22 g
Калории 840 kJ / 202 kcal
Мазнини 11 g
Фибри 1.3 g
Въглехидрати 4 g

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Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

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