Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 10ч.

16 tranches

Съставки

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Трудност

лесно

Хранене за 1 tranche

Протеин 4 g

Калории 516 kJ / 123 kcal

Мазнини 1 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bon app, les Suisses! 96 Рецепти
Швейцария

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bretzels

1 h 50 min

Pain d'épeautre et de blé

12 h

Pains pita

2 h

Pain complet sans gluten

4 h

Brioche

9 h 30 min

Pain aux graines de lin

1 h 30 min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2 h

Babka salé au saumon fumé

4 h

Le bagel original

9 h

Pain pita

1 h 35 min

Petits pains au pesto à la vapeur

No ratings

Pain bis dans un moule à cake

3 h 40 min

Покажи всичко