Устройства и аксесоари
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
8 fette
Съставки
Pasta brisèe
-
80 g di grano saraceno
-
170 g di farina senza glutine
-
100 g di burro freddo a pezzi
-
110 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
600 g di porri a rondelle
-
500 g di acqua
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
50 g di panna da cucina
-
1 uovo
Трудност
лесно
Хранене за 1 fetta
Натрий
250.1 mg
Протеин
7.1 g
Калории
1290.8 kJ /
308.5 kcal
Мазнини
18 g
Фибри
4.4 g
Наситените мазнини
8.6 g
Въглехидрати
33.2 g
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