Fragrant whole barbecued fish

Fragrant whole barbecued fish

4.4 18 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

4 portions

Съставки

fresh long red chillies trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1 - 2
piece fresh ginger peeled
2 cm
lemongrass white part only, cut into pieces
2 stalks
garlic cloves
3
makrut lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces
4
fresh coriander roots only, plus leaves reserved for garnishing
1 bunch
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
peanut oil
60 g
whole snapper (approx. 1000 g - see Tips)
1
sea salt to season (see Tips)
ground black pepper to season
dried chilli threads to garnish (optional - see Tips)
limes cut into cheeks, to serve
1 - 2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1147.1 mg

Протеин 52.3 g

Калории 1713.6 kJ / 408 kcal

Мазнини 19.5 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 3.8 g

Въглехидрати 4.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Easter around the world 28 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Seafood bisque

1ч. 10 мин.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 мин.

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 мин.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 мин.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ч. 25 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1ч. 50 мин.

Moules Marinière (mussels)

35 мин.

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 мин.

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 мин.

Покажи всичко