Устройства и аксесоари
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Boeuf Bourguignon
Съставки
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Öl30 g
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Speckwürfel200 g
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Zwiebeln geachtelt200 g
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Rindernacken in Stücken (3 cm)800 g
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Rotwein, trocken150 g
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Nelken2
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Tomatenmark50 g
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50 g Bratensauce (Tube)Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)50 g
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Rinderfond300 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Champignons geviertelt200 g
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Möhren in Scheiben (2 mm)300 g
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Wasser zum Kochen
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Salz zum Kochen
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Bandnudeln500 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portionen
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