Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.5 33 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

200 g di cipolle in quarti
70 g di olio di oliva
600 g di patate pelate e a fette (5 mm)
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 - 600 g di baccalà a pezzi (3 cm)
90 g di olive nere denocciolate
400 g di latte
65 g di burro
60 g di farina tipo 00
1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di pangrattato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23.4 g

Калории 2591 kJ / 619 kcal

Мазнини 40.8 g

Въглехидрати 39.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pesce bianco 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gamberi in salsa speziata

40 мин.

Salmone teriyaki e riso

Няма оценки

Sogliola al vapore con verdurine

45 мин.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 мин.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 мин.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1ч. 20 мин.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 мин.

Insalata di polpo mediterranea

4ч.

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1ч.

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1ч. 20 мин.

Fagottini di granchio

35 мин.

Involtini di salmone e melanzane

1ч.

Покажи всичко