Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

4.5 20 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Ancho-Cranberry Sauce

dried ancho chilies de-stemmed and de-seeded
3
dried 'chile de árbol' chili (по избор) de-stemmed and de-seeded
1
red onions in pieces
4 oz
garlic cloves
4
olive oil
½ oz
chicken stock low sodium
14 oz
cranberry sauce
10 oz
tomato paste
1 tbsp
dried oregano
1 tsp
ground cumin
½ tsp
salt
½ tsp

Assembling Enchiladas

Monterey Jack cheese cubed
3 oz
cheddar cheese cubed
3 oz
cooked turkey meat chopped
12 oz
12 oz cooked chicken meat, chopped
black beans (approx. 15 oz), rinsed, drained
1 can
oil to fry
corn tortillas (6 in.)
12
chopped fresh cilantro to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 34 g

Калории 2289 kJ / 547 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 11 g

Въглехидрати 61 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thankful for Leftovers 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 мин.

Chimichurri Roast Chicken

1ч. 20 мин.

Turkish Eggs (Çılbır)

35 мин.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4ч. 20 мин.

Cochinita Pibil

4ч.

Creole Style Jambalaya

1ч. 10 мин.

Asian Stir Fry with Noodles

1ч. 5 мин.

BBQ Pulled Chicken

40 мин.

Chicken and Rice Patties

1ч.

Chicken and Peach Flatbreads

35 мин.

Boeuf Bourguignon

11ч. 25 мин.

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2ч. 55 мин.

Покажи всичко