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Kartoffel-Kürbis-Gulasch

Kartoffel-Kürbis-Gulasch
4.7 3.6K оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
2 Portionen
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Съставки

  • Schweinefilet in Würfeln (3 cm)
    300 g
  • Rapsöl
    20 g
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2,5 cm), siehe Tipp
    200 g
  • Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Wasser
    230 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Majoran, getrocknet
    1 gestr. TL
  • Paprika edelsüß
    1 gestr. TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Speisestärke
    1 geh. TL
  • Crème fraîche
    50 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 38 g
Калории 1928 kJ / 460 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 3.2 g
Въглехидрати 27 g

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Също представено в

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Германия

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