Устройства и аксесоари
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Hähnchen-Spargel-Tartelettes
Съставки
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
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Butter kalt, in Stücken (2 cm)80 g
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Wasser kalt50 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert80 g
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Hähnchenbrust in Stücken (1 cm)350 g
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weißer Spargel geschält, in Stücken (2 cm), siehe Tipp80 g
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Wasser220 g
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½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht½ TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Butter in Stücken25 g
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Mehl25 g
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Milch150 g
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Salz½ TL
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weißer Pfeffer¼ TL
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Petersilie gehackt, zum Bestreuen1 EL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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