Hähnchen-Spargel-Tartelettes

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

3.7 11 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

8 Stück

Съставки

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Butter kalt, in Stücken (2 cm)
80 g
Wasser kalt
50 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
80 g
Hähnchenbrust in Stücken (1 cm)
350 g
weißer Spargel geschält, in Stücken (2 cm), siehe Tipp
80 g
Wasser
220 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Butter in Stücken
25 g
Mehl
25 g
Milch
150 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
¼ TL
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
1 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 14 g

Калории 1122 kJ / 267 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 22 g

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