Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

3.7 3 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Натрий 5869.4 mg

Протеин 165.7 g

Калории 6965 kJ / 1658.3 kcal

Мазнини 82.4 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 42.3 g

Въглехидрати 59.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 мин.

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

24ч. 35 мин.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 мин.

Goan prawn curry

Goan prawn curry

25 мин.

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 мин.

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

30ч. 20 мин.

Curry laksa

Curry laksa

45 мин.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 мин.

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 мин.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1ч. 5 мин.

Not quite nasi goreng

Not quite nasi goreng

45 мин.

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 мин.

Покажи всичко