Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

4.0 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Натрий 5869.4 mg

Протеин 165.7 g

Калории 6965 kJ / 1658.3 kcal

Мазнини 82.4 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 42.3 g

Въглехидрати 59.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tuna sushi rolls

1ч. 25 мин.

Fish pie with mashed potato topping

2ч.

Fish pie

1ч. 15 мин.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 мин.

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Prawn noodle curry

10 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Gruyère salmon patties with salad

1ч. 20 мин.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 мин.

Pasta alla puttanesca

35 мин.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ч. 30 мин.

Mediterranean fish with garlic crostini

40 мин.

Покажи всичко