Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

3.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Натрий 5869.4 mg

Протеин 165.7 g

Калории 6965 kJ / 1658.3 kcal

Мазнини 82.4 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 42.3 g

Въглехидрати 59.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Coconut turmeric fish curry

40min

Steamed snapper, black beans and rice

1h 10min

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2h 50min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Tuna empanadas

2h

Prawn and noodle stir-fry

25min

Покажи всичко