Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

3.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Натрий 5869.4 mg

Протеин 165.7 g

Калории 6965 kJ / 1658.3 kcal

Мазнини 82.4 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 42.3 g

Въглехидрати 59.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Seafood bisque

1ч. 10 мин.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 мин.

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 мин.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 мин.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ч. 25 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1ч. 50 мин.

Moules Marinière (mussels)

35 мин.

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 мин.

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 мин.

Покажи всичко