Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6 60 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

Marinade

lemon zested, no white pith and juiced (approx. 40 g juice)
1
fresh long green chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh coriander leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
100 g
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
1 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into wide strips (4 cm)
600 g

Coriander chilli mayonnaise

fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
30 g
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
1 - 2
mayonnaise (see Tips)
150 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
ground cumin
½ tsp
salt to season
ground black pepper to season
continental cucumber cut into strips, to serve
½
flatbread of choice, to serve (optional - see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 6 portions

Натрий 1812.4 mg

Протеин 133.8 g

Калории 11028.5 kJ / 2625.8 kcal

Мазнини 220.3 g

Фибри 13.1 g

Наситените мазнини 40.2 g

Въглехидрати 26.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ч.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Scallops with pea purée

25 мин.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 мин.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 мин.

Tom kha prawns

25 мин.

Asian-style mussels

30 мин.

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

1ч. 15 мин.

Cajun fish burger

1ч. 10 мин.

Prawn toast pizza

Няма оценки

Curry coconut fish with spiced lentils

30 мин.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ч. 25 мин.

Покажи всичко