Преминете към основното съдържание Търсене
Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise
4.6 59 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinade
  • lemon zested, no white pith and juiced (approx. 40 g juice)
    1
  • fresh long green chilli trimmed and deseeded, if preferred
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • fresh coriander leaves only
    2 sprigs
  • natural yoghurt
    100 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • Kashmiri chilli powder (see Tips)
    1 tsp
  • fresh skinless, boneless salmon fillet cut into wide strips (4 cm)
    600 g
Coriander chilli mayonnaise
  • fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
    30 g
  • fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
    1 - 2
  • mayonnaise (see Tips)
    150 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • ground cumin
    ½ tsp
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • continental cucumber cut into strips, to serve
    ½
  • flatbread of choice, to serve (optional - see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 6 portions

Натрий 1812.4 mg
Протеин 133.8 g
Калории 11028.5 kJ / 2625.8 kcal
Мазнини 220.3 g
Фибри 13.1 g
Наситените мазнини 40.2 g
Въглехидрати 26.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.6(10)

2ч. 25 мин.

Gruyère salmon patties with salad

4.6(22)

1ч. 20 мин.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(99)

45 мин.

Salmon and fennel risotto

4.4(125)

30 мин.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(167)

30 мин.

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

4.3(27)

1ч.

Chilli and garlic prawns

4.7(15)

1ч. 10 мин.

Simple steamed salmon

4.9(104)

30 мин.

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(3)

30 мин.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1ч. 25 мин.

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 мин.

Salmon and mushroom rice

4.7(6)

40 мин.

 Покажи всичко