Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

4.8 726 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

Tofu Batter

almond milk
160 g
cornflour
120 g
plain flour
80 g
garlic powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Sauce

garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
light brown sugar
60 g
rice vinegar
60 g
agave syrup
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste
30 - 50 g
tomato ketchup
30 g
sesame oil
20 g
dark soy sauce
20 g

Rice and Broccoli

water
1000 g
fine sea salt
1 ½ tsp
white long grain rice
300 g
broccoli florets (approx. 1 head)
350 g

Tofu

firm tofu pressed for 30 minutes (see tip) then diced (2 cm)
680 g
vegetable oil for frying
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
2
sesame seeds for garnishing

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 30 g

Калории 3791 kJ / 900 kcal

Мазнини 24 g

Въглехидрати 135 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

korean cuisine 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Veggie Lover 10 Рецепти
Международен

Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lentil Moussaka

3ч. 30 мин.

Chinese Noodles with Vegetables

35 мин.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1ч. 15 мин.

Green Goddess Quinoa Salad

40 мин.

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1ч. 45 мин.

Potato cakes

45 мин.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 мин.

Potato Pancakes

45 мин.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 мин.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ч. 25 мин.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ч.

Polenta with Ratatouille

1ч. 20 мин.

Покажи всичко