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Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
Съставки
Schnitzel mit Kartoffeln
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Schweineschnitzel (Minutensteaks), ca. 1,5 cm dick (siehe Tipp)500 g
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Gouda in Stücken100 g
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Zucchini in Stücken150 g
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rote Paprika in Stücken100 g
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Zwiebeln halbiert2
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Frischkäse80 g
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Speckwürfel200 g
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken750 g
Sauce
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Frischkäse100 g
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Mehl (30 g)2 ½ EL
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Muskat2 - 3 Prisen
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Pfeffer2 - 3 Prisen
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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