Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.6 61 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

50 g de blanc de poireau
20 g d'huile d'olive
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de lait entier
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 petites escalopes de foie gras de canard cru (25-30 g env./escalope)
80 g de cacahuètes grillées à sec, salées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g

Калории 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Мазнини 32.3 g

Фибри 2.8 g

Въглехидрати 5.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi - n°16 39 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 мин.

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 мин.

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 мин.

Soupe complète de légumes et merguez

40 мин.

Soupe mystère

40 мин.

Soupe de poulet au citron vert

35 мин.

Soupe rustique

12ч.

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50 мин.

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25 мин.

Crème de lentilles au lard

3ч. 10 мин.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24ч.

Velouté d'asperge

30 мин.

Покажи всичко