Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7 33 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч.

6 portions

Съставки

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 186.2 mg

Протеин 59.2 g

Калории 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Мазнини 42.7 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 17.2 g

Въглехидрати 48.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of Easter 28 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Cooking On Point 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия

There's Always Room At Our Table 27 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spiced Lamb Roast

29h 50min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2h

Creamy mustard chicken stew

40min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1h 10min

Lamb Rogan Josh

1h 45min

Scotch Broth

1h

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min

Chicken Akhni

1h 30min

Ham and Leek Pasta Sauce

30min

Покажи всичко