Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7 29 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч.

6 portions

Съставки

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 37 g

Калории 2614 kJ / 624 kcal

Мазнини 34 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of Easter 28 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Cooking On Point 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия

There's Always Room At Our Table 27 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 godz. 40 min

Coronation Chicken

30 min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 godz. 15 min

Sausage and Fennel Orzotto

50 min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 min

Stuffed Crust Salami Pizza

1 godz. 50 min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 godz. 20 min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1 godz. 10 min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1 godz.

Layered Chicken Dinner

2 godz.

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27 godz.

Покажи всичко