Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6 35 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч.

6 portions

Съставки

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 186.2 mg

Протеин 59.2 g

Калории 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Мазнини 42.7 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 17.2 g

Въглехидрати 48.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of Easter 28 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Cooking On Point 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия

There's Always Room At Our Table 27 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 godz.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 godz. 45 min

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6 godz. 10 min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 godz.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 godz. 50 min

Stuffed Crust Salami Pizza

1 godz. 50 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Mexican Stuffed Peppers

45 min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2 godz.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1 godz. 10 min

Kofta Curry

1 godz. 10 min

Greek Chicken with Orzo and Feta

2 godz.

Покажи всичко