Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

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Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

150 g de poireau coupé en morceaux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de curry en poudre
30 g d'amandes en poudre
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux (3-4 cm)
500 g de bouillon de bœuf (ou bouillon reconstitué)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées pour la finition
3 brins de persil frais (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 4 g

Калории 823 kJ / 199 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 8 g

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Франция

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