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Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes
4.6 229 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
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Съставки

  • 150 g de poireau coupé en morceaux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux (3-4 cm)
  • 500 g de bouillon de bœuf (ou bouillon reconstitué)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'amandes effilées pour la finition
  • 3 brins de persil frais (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 4 g
Калории 823 kJ / 199 kcal
Мазнини 16 g
Фибри 5 g
Въглехидрати 8 g

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Франция

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