Pork and Mushroom Broth

Pork and Mushroom Broth

3.7 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

10 portions

Съставки

Sauce

sugar
5 g
soy sauce
30 g
rice vinegar
120 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Marinade

pork meat, lean, sinew free cut in thin strips
100 g
soy sauce
5 g
sherry
5 g
cornflour
5 g
water
20 g
sesame oil plus extra for drizzling
5 g
fresh red chilli halved, deseeded
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
1 pinch

Broth

dried shiitake mushrooms
25 g
dried wood ear mushrooms (see tip)
15 g
dried enokitake mushrooms
15 g
water plus enough extra, hot, for soaking
1560 g
cornflour
30 g
vegetable oil
5 g
medium eggs beaten
2
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
tofu cut in small cubes
250 g
coriander leaves
20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g

Калории 155 kJ / 37 kcal

Мазнини 6 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

new style asian 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Creamy Courgette Soup

25 мин.

Red Pepper and Tomato Soup

30 мин.

Creamy tomato soup

30 мин.

Red Lentil Soup

40 мин.

Broccoli Cream Soup with Croutons

1ч.

Cauliflower Cheese Soup

30 мин.

Leek and potato soup

45 мин.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 мин.

Carrot and Coriander Soup

25 мин.

Creamy Mushroom Soup

20 мин.

Pea and Mint Soup

20 мин.

Покажи всичко