Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6 44 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

24 pieces

Съставки

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp

Assembly and steaming

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 274.9 mg

Протеин 6.3 g

Калории 537.8 kJ / 128 kcal

Мазнини 4.3 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 15.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Around Asia 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brown rice

50 мин.

Char siu bao pork buns

6ч. 35 мин.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1ч.

Aussie potato salad

1ч. 30 мин.

Chilli and cheese nachos

35 мин.

Rosemary meat pies

3ч. 30 мин.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1ч. 5 мин.

Curried carrot and ginger soup

40 мин.

Cheesy broccoli pots

1ч. 15 мин.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1ч. 20 мин.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1ч.

Thai beef salad

1ч. 20 мин.

Покажи всичко