Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6 43 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

24 pieces

Съставки

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp

Assembly and steaming

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 274.9 mg

Протеин 6.3 g

Калории 537.8 kJ / 128 kcal

Мазнини 4.3 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 15.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Around Asia 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 min

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Tandoori chicken

45 min

Chilli and garlic prawns

1 h 10 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 h 25 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 h 10 min

Parmesan gelato

4 h 30 min

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Versatile smooth soup

45 min

Beetroot carpaccio with burrata

1 h 25 min

Sicilian prawn salad

40 min

Покажи всичко