Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

3.3 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Pâte

huile d'olive pour badigeonner
200 g de semoule de blé dur
350 g d'eau tiède
15 g de levure boulangère fraîche (⅓ de cube)

½ sachet de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre

1 c. à café de poudre de malt
2 c. à café de sel
400 g de farine à pain

Garniture

60 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates olivettes en tranches (4 mm)
1 gousse gousse d'ail en tranches fines
1 c. à soupe d'origan séché
1 pincée de sel

Трудност

лесно

Хранене за 1 morceau/part

Протеин 12 g

Калории 1862 kJ / 445 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 4.7 g

Въглехидрати 79 g

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