Устройства и аксесоари
Pizza à la farine d'épeautre
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
4 portions
Съставки
Pâte
-
huile d'olive extra vierge pour badigeonner
-
220 g d'eau à température ambiante
-
1 c. à café de sucre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g de farine pour pizza200 g de farine manitoba
-
200 g de farine d'épeautre
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 ½ c. à café de sel
Garniture
-
450 g de chicorée rouge en lamelles
-
2 - 3 pincées de sel
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
200 g de taleggio (sans la croûte)
-
10 - 15 noix décortiquées
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
8 g
Калории
891 kJ /
213 kcal
Мазнини
11 g
Фибри
3 g
Въглехидрати
22 g
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