Pizza frescolina

Pizza frescolina

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Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

2 portions

Съставки

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche, (environ 10 g)
400 g de farine pour pizza et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile de tournesol ou d’arachide, et un peu pour huiler
1 c. à café de sel

Garniture

100 g de tomates concassées en conserve
1 - 2 feuilles de basilic frais lavées et essorées
2 - 3 pincées de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour badigeonner
10 tomates-cerises coupées en deux
90 g de roquette lavée et séchée
200 g de fromage burrata
1 - 2 feuilles de basilic frais lavées et essorées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 31 g

Калории 3489 kJ / 834 kcal

Мазнини 38 g

Въглехидрати 99 g

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