Преминете към основното съдържание Търсене
Bratwurst

Bratwurst
3.5 17 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч.
6 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • fetter Speck in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
    150 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser lauwarm, zum Einweichen
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Senf
    1 geh. TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Протеин 14 g
Калории 1417 kJ / 338 kcal
Мазнини 32 g
Фибри 0.1 g
Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Anpfiff! 12 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

4.2(596)

30 мин.

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(681)

1ч. 15 мин.

Lahmacun-Pizza

4.6(147)

2ч.

Boeuf Bourguignon

4.6(1K)

3ч. 30 мин.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2ч. 45 мин.

Hackbraten XXL

4.3(348)

1ч. 30 мин.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1ч. 30 мин.

Pizza Diavolo

4.3(11)

1ч. 30 мин.

Slow Cooking Gua Bao

4.2(70)

7ч.

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

4.8(145)

3ч.

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.7(146)

40 мин.

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

4.6(72)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко