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Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
Съставки
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Bandnudeln (z.B. Tagliatelle)100 g
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Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln100 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln¼ TL
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Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren2 Stängel
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Petersilie abgezupft2 Stängel
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Schalotte halbiert1
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Olivenöl10 g
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Pfeffer2 Prisen
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Tomatenmark20 g
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¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 gestr. TL
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rote Paprika klein, in Streifen (1 x 4 cm)1
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Hähnchenbrustfilet in Streifen (2 x 4 cm)150 g
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Schmand40 g
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Speisestärke1 TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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