Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

4.5 602 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 raciones

Съставки

50 g de cebolla en trozos
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
40 g de aceite de oliva
450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharada de alcaparras
150 g de salsa de tomate
8 - 10 hojas de albahaca fresca
20 g de azúcar
15 g de vinagre
80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 179 mg

Протеин 3 g

Калории 724 kJ / 173 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 4.6 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 143 35 Рецепти
Испания

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ч.

Guiso de lentejas y champiñones

45 мин.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1ч. 45 мин.

Pastel de zanahoria y brócoli

1ч. 10 мин.

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 мин.

Hamburguesa vegetariana

1ч. 15 мин.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 мин.

Patatas y verduras gratinadas

40 мин.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ч. 20 мин.

Coliflor Mac and Cheese

1ч. 40 мин.

Pitas con verduras antioxidantes

1ч. 45 мин.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ч.

Покажи всичко