Ñoquis con salsa rosa

Ñoquis con salsa rosa

4.7 65 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

6 raciones

Съставки

Ñoquis

500 g de agua
500 g de papas peladas cortadas en cubos de 2-3 cm
200 g de harina y un poco más para enharinar
1 huevo
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa rosa

150 g de cebolla cortada en dos
50 g de aceite de oliva
½ diente de ajo sin la raíz
400 g de tomate triturado
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
1 hoja de laurel
200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
20 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Cocción y montaje

½ cucharadita de sal
40 g de queso parmesano cortado en láminas para decorar
2 - 3 litros de agua

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 11.1 g

Калории 1725 kJ / 412 kcal

Мазнини 19.9 g

Въглехидрати 47.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Domingos familiares 10 Рецепти
Международен

En casa con Thermomix® 67 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarta Pascualina (sin gluten)

2ч.

Risotto de Champiñones

30 мин.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ч. 20 мин.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 мин.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 мин.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 мин.

Estofado de berenjena picante

30 мин.

Quiche de puerros

1ч. 10 мин.

Quinoa bowl con hongos

45 мин.

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 мин.

Покажи всичко