Ñoquis con salsa rosa

Ñoquis con salsa rosa

4.7 66 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

6 raciones

Съставки

Ñoquis

500 g de agua
500 g de papas peladas cortadas en cubos de 2-3 cm
200 g de harina y un poco más para enharinar
1 huevo
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa rosa

150 g de cebolla cortada en dos
50 g de aceite de oliva
½ diente de ajo sin la raíz
400 g de tomate triturado
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
1 hoja de laurel
200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
20 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Cocción y montaje

½ cucharadita de sal
40 g de queso parmesano cortado en láminas para decorar
2 - 3 litros de agua

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 11.1 g

Калории 1725 kJ / 412 kcal

Мазнини 19.9 g

Въглехидрати 47.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Domingos familiares 10 Рецепти
Международен

En casa con Thermomix® 67 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto de Champiñones

30 мин.

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 мин.

Pastelera de choclo

1ч.

Lasaña San Valentín

1ч.

Pastel de papas con pino de berenjenas

1ч. 20 мин.

Estofado de berenjena picante

30 мин.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1ч.

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 мин.

Daal fácil

20 мин.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ч. 45 мин.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ч. 45 мин.

Покажи всичко