10 ricette per un menù completo alla riscoperta della tradizione contadina piemontese, ricca di ingredienti popolari ed eccellente nella produzione vinicola.
Bagna cauda
35 мин.
Paniscia del rubino (risotto alla novarese)
40 мин.
Agnolotti al brasato
3ч.
Riso in torta verde
1ч. 30 мин.
Trota alla piemontese
1ч.
Subrics
50 мин.
Cinghiale ai frutti di bosco
26ч.
Puccia
1ч. 30 мин.
Crumiri
1ч. 30 мин.
Martin sec al Barolo
4ч. 30 мин.
