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Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
Съставки
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Petersilie abgezupft6 Stängel
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Zwiebeln halbiert200 g
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Möhren in Stücken150 g
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Öl25 g
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Wasser375 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Koriander getrocknet1 EL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Ingwer, gemahlen½ TL
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Paprika rosenscharf und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Kartoffeln festkochend, gewürfelt (2,5 cm)500 g
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Hähnchenbrustfilet gewürfelt (2 cm)500 g
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Birnen gewürfelt (2 cm)300 g
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Pflaumen, getrocknet, entsteint100 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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