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Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
4.5 663 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
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Съставки

  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Champignons halbiert oder geviertelt je nach Größe
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    450 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    350 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Bratwurst grob, roh
    500 g
  • geriebene Zitronenschale
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Frischkäse
    100 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 24 g
Калории 2311 kJ / 553 kcal
Мазнини 35 g
Въглехидрати 33 g

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