Parmigiana di melanzane

4.7 265 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 porzioni

Съставки

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di semi di arachide q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 817.4 mg

Протеин 20.3 g

Калории 1362.2 kJ / 325.6 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 6.3 g

Наситените мазнини 9.6 g

Въглехидрати 16.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Conviviale 34 Рецепти
Италия

Idee gustose 177 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pão de queijo

1 Std.

Involtini di melanzane (vegan)

15 Std.

Torta salata ai funghi

1 Std. 30 Min

Sformato di fagioli dell'occhio

50 Min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 Min

Lasagna vegetariana

2 Std.

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 Min

Spanakopita

1 Std.

Pizza saporita con uova e spinaci

2 Std. 30 Min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Uova in tazza su strati di verdura

45 Min

Frittata senza uova

1 Std. 50 Min

Покажи всичко