Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten

4.5 252 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Brötchen, vom Vortag in Stücken
1
Milch
120 g
Zwiebeln halbiert
5
Butterschmalz
50 g
Speckwürfel (1 cm)
80 g
Öl zum Einfetten
Hackfleisch, gemischt
900 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
2 ½ TL
Majoran
1 TL
Pfeffer
6 Prisen
Kümmel, ganz
1 EL
Tomatenmark
40 g
Zucker
1 EL
Paprika edelsüß
2 EL
Sauerkraut abgetropft
800 g
Geflügelfond
700 g
Lorbeerblätter
2

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 37 g

Калории 2766 kJ / 662 kcal

Мазнини 48 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Lahmacun-Pizza

2h

Boeuf Bourguignon

3h 30min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Hackbraten XXL

1h 30min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30min

Pizza Diavolo

1h 30min

Slow Cooking Gua Bao

7h

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3h

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1h 20min

Покажи всичко