![Mediterranean seafood with tomato and fennel Mediterranean seafood with tomato and fennel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/251B1C8F-28B2-4043-8087-FFA7ECCF659E/Derivates/D774941D-66BB-44BD-9DA3-1587534EB007.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 20 g olive oil
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp dried marjoram
- 1 tsp sumac
- 40 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 150 - 180 g fennel bulb, trimmed and cut into thin slices (approx. 5 mm), retain 2 fronds for garnishing
- 1 tsp white sugar
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste, to taste (see Tips)
- ground black pepper, to season
- 4 firm white fish fillets, cut into pieces (4 cm - see Tips)
- salt, to season
- olive oil, for drizzling
- 200 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 100 g feta cheese, cut into pieces (1 cm)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1784.7 kJ / 424.9 kcal
- Белтъци
- 50.8 g
- Въглехидрати
- 9.5 g
- Мазнини
- 19.4 g
- Наситените мазнини
- 6.1 g
- Фибри
- 4.3 g
- Натрий
- 1351.9 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRisoni with salmon and spinach
25 dk
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 dk
Tuna avocado bowl
45min
Seafood con arroz
45min
Not quite nasi goreng
45min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Prawn noodle curry
10min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 dk
Chilli mussels with risoni
35min
Scallops with pea purée
25 dk
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45 min
Pasta alla puttanesca
35min