Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 14ч. 10 мин.
10 portions

Съставки

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 4655.3 mg
Протеин 17.3 g
Калории 927.2 kJ / 220.8 kcal
Мазнини 11.3 g
Фибри 0.4 g
Наситените мазнини 3.1 g
Въглехидрати 13.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко