Geschnetzeltes in Meerrettichrahm

Geschnetzeltes in Meerrettichrahm

4.1 78 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Mehl und 1 EL mehr zum Abbinden
350 g
Magerquark
250 g
Eier (Kl. M)
4
Milch lauwarm
100 g
Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
1 ½ TL
Wasser zum Kochen
frischer Meerrettich in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
8 Stängel
Zwiebeln halbiert
100 g
Porree in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Butter
30 g
Geflügelbrühe
200 g
Sahne
200 g
getrocknetes Lorbeerblatt
1
Schweinefilet in dicken Streifen (1 cm)
450 g
Cayenne-Pfeffer
1 Prise

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 53 g

Калории 3459 kJ / 826 kcal

Мазнини 32 g

Въглехидрати 77 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1ч. 15 мин.

Rindsrouladen

1ч. 30 мин.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2ч. 45 мин.

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 мин.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 мин.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1ч. 30 мин.

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26ч.

Rinderrouladen mit Gürkchen

1ч. 15 мин.

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1ч.

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1ч.

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 мин.

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1ч.

Покажи всичко