Устройства и аксесоари
Hütten-Burger
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
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Kartoffelchips40 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (3 cm), angefroren50 g
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Cornichons40 g
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Rinderhackfleisch450 g
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Senf4 TL
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Tomatenmark1 TL
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Zwiebeln halbiert2
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Butter20 g
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Sauerkraut mild280 g
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Wacholderbeeren2
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Zucker1 Prise
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Sahne50 g
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Apfelsaft200 g
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Öl3 EL
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Brötchen (Vinschgauer oder Roggenbrötchen)4
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Ketchup2 EL
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Wild-Preiselbeeren4 EL
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Schnittlauch in Röllchen2 EL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
35 g
Калории
3266 kJ /
780 kcal
Мазнини
41 g
Въглехидрати
63 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2017
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