Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 33 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 336ч. 45 мин.

1 Glas

Съставки

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Glas

Протеин 11 g

Калории 856 kJ / 206 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 23 g

Въглехидрати 33 g

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